首先，风湿性牛皮癣是一种自身免疫性疾病，患者的免疫系统会错误地攻击自己的皮肤，导致皮肤损伤和异常。因此，治疗风湿性牛皮癣需要注意调节免疫系统功能，减少皮肤病变的发生。
其次，饮食对于风湿性牛皮癣的影响也非常重要。科学研究表明，通过合理饮食可以起到一定的控制风湿性牛皮癣的作用。
以下是一些可以帮助控制风湿性牛皮癣的饮食建议：
1. 控制体重：过重或肥胖可能会加剧炎症反应，增加风湿性牛皮癣症状，并增加其他健康问题的风险。因此，减轻体重并保持健康的体重范围非常重要。
2. 增加omega-3脂肪酸的摄入：研究表明，omega-3脂肪酸可以减少炎症反应，因此增加其摄入可以减轻风湿性牛皮癣的症状。富含omega-3脂肪酸的食品包括鱼类（比如鲑鱼、沙丁鱼），亚麻籽和核桃等。
3. 减少饮食中的饱和脂肪酸和反式脂肪酸：这些脂肪酸可能加重炎症，并增加心血管疾病和其他健康问题的风险。因此，减少食用红肉、高脂肪奶制品、快餐食品和糖果等高脂肪高热量的食品可以起到一定的帮助作用。
4. 增加维生素D的摄入：维生素D是一种重要的免疫调节物质，其摄入不足可能与风湿性牛皮癣的发生有关。因此，可以增加食用含有维生素D的食品，并适度接受日光浴来补充维生素D。
5. 增加新鲜果蔬的摄入：新鲜的水果和蔬菜富含抗氧化剂和其他营养物质，可以帮助维持免疫系统的正常功能，并促进身体健康。因此，建议增加食用各种颜色的水果和蔬菜。
总之，对于控制风湿性牛皮癣，饮食是一种非常重要的辅助治疗手段。通过注意控制体重，增加omega-3脂肪酸和维生素D的摄入，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，以及增加新鲜果蔬的摄入，可以帮助减轻风湿性牛皮癣的症状，促进健康恢复。当然，不同患者的情况可能会有所不同，因此建议在医生的指导下进行个体化的饮食调节。
